Šaldymo tipas
Pagal temperatūrą:
Aukštos temperatūros šaldymo laikymas (±5 ℃): tinka vaisių ir daržovių konservavimui.
Vidutinė temperatūra (00 ℃ ~ -5 ℃): tinka šaltam maistui po ištirpinimo.
Žemos temperatūros šaldymo laikymas – 20 ℃): tinka šaldytai produkcijai, paukštienos maisto produktams – 10 ℃, vandens produktams.
Laikina 23 ℃: tinka trumpalaikiam buvimui prieš kitą šaldymo sandėlį.
Pagal tūrį:
Mažas šaldymo sandėlis:<500 m³;
Vidutinio dydžio šaldymo sandėliai: 500–1000 m³;
Didelė šaldymo saugykla: >1000m³;
Šaldymo sandėlio konstrukcija ir pagrindinė įranga
Plokštė: iš anksto pagaminta, fiksuoto ilgio, pločio ir storio, kurią galima pasirinkti pagal šaldymo kameros įrengimo poreikius. Aukštos ir vidutinės temperatūros šaldymo sandėliavimui paprastai naudojamos 10 cm storio plokštės, o žemos temperatūros ir šaldymo sandėliavimui – 12 cm arba 15 cm storio plokštės.
Šaldymo sandėlio konstrukcija ir pagrindinė įranga
Įprastomis aplinkybėmis mažuose šaldytuvuose naudojami visiškai hermetiški kompresoriai. Vidutinio dydžio šaldytuvuose paprastai naudojami pusiau hermetiški kompresoriai. Dideliuose šaldytuvuose naudojami pusiau hermetiški arba sraigtiniai kompresoriai. Renkantis taip pat galima atsižvelgti į amoniako šaldymo kompresorių, nes jis yra didelės galios ir gali būti naudojamas įvairiems tikslams, tačiau jo įrengimas ir valdymas yra sudėtingesni.
Garintuvas:
Įprastomis aplinkybėmis aukštos temperatūros sandėliuose kaip garintuvai naudojami ventiliatoriai, kuriems būdingas greitas aušinimo greitis, tačiau šaldyti produktai lengvai praranda drėgmę; vidutinės ir žemos temperatūros šaldymo sandėliuose daugiausia naudojami besiūliai plieniniai vamzdžiai, pagaminti iš garinimo vamzdžių, kuriems būdingas geras pastovios temperatūros poveikis ir galimybė laikui bėgant laikyti šaltį.
Kondensatorius:
Kondensatorius turi oro aušinimo, vandens aušinimo ir oro bei vandens kombinuoto aušinimo metodus. Oro aušinimas naudojamas tik mažoje šaldymo įrangoje, o vandeniu aušinami kondensatoriai gali būti naudojami visų tipų šaldymo sistemose.
Išsiplėtimo vožtuvas:
Šiluminio plėtimosi vožtuvas yra padalintas į vidinio balansavimo plėtimosi vožtuvą ir išorinio balansavimo plėtimosi vožtuvą. Garintuvo įleidimo slėgis jaučiamas po vidinio balansavimo plėtimosi vožtuvo diafragma; garavimas jaučiamas po išorinio balansavimo plėtimosi vožtuvo diafragma. Išleidimo slėgis.
Akumuliatorius:
Laikykite freoną, kad šaltnešis visada būtų prisotintas.
Solenoidinis vožtuvas:
neleisti aukšto slėgio šaltnešio skysčio daliai patekti į garintuvą, kai kompresorius sustabdomas, neleisti per aukštam žemam slėgiui kitą kartą paleidžiant kompresorių ir neleisti kompresoriui patirti skysčio smūgio. Be to, kai šaldymo kameros temperatūra pasiekia nustatytą vertę, suveikia termostatas, solenoidinis vožtuvas praranda energiją ir kompresorius sustoja, kai žemo slėgio slėgis pasiekia nustatytą vertę. Įjungus elektrą, kompresorius įsijungia, kai žemo slėgio slėgis pakyla iki kompresoriaus paleidimo nustatymo vertės.
Aukšto ir žemo slėgio apsauga:
Apsaugokite kompresorių nuo aukšto ir žemo slėgio.
Termostatas:
Tai atitinka šaldymo kameros smegenis, kurios valdo šaldymo kameros atidarymą ir uždarymą, atitirpinimą ir ventiliatorius.
Filtro džiovintuvas:
filtruokite sistemoje esančius nešvarumus ir drėgmę.
Alyvos slėgio apsauga:
Įsitikinkite, kad kompresoriuje yra pakankamai tepimo alyvos.
Alyvos separatorius:
Jo funkcija – atskirti tepimo alyvą iš aukšto slėgio garų, išleidžiamų iš šaldymo kompresoriaus, siekiant užtikrinti saugų ir efektyvų įrenginio veikimą. Pagal alyvos atskyrimo principą, sumažinant oro srauto greitį ir keičiant oro srauto kryptį, aukšto slėgio garuose esančios alyvos dalelės yra atskiriamos veikiant gravitacijai. Paprastai, kai oro srauto greitis yra mažesnis nei 1 m/s, galima atskirti garuose esančias alyvos daleles, kurių skersmuo didesnis nei 0,2 mm. Dažniausiai naudojami keturių tipų alyvos separatoriai: plovimo, išcentrinio, pakavimo ir filtravimo.
Įrašo laikas: 2022 m. lapkričio 14 d.