Kaip išsirinkti šaldymo ir šaldymo sistemą?

1. Įskaitant šaldymo sandėliavimo aušinimo pajėgumus
Šaldymo sandėlio šaldymo pajėgumas gali apskaičiuoti šaldymo sandėlio aušinimo suvartojimą ir pagrindines sąlygas, kurias reikia užtikrinti:
Produktas
Šaldymo kameros dydis (ilgis * plotis * aukštis)
Šaldymo talpa
Pirkimo apimtis: T/D
Aušinimo laikas: valandos
Įeinanti temperatūra, °C;
Išeinanti temperatūra, °C.
 
Remiantis patirtimi, pagal šaldymo kameros dydį ji skirstoma į dvi situacijas:
Mažo šaldymo sandėlio (mažiau nei 400 m3) aušinimo apkrovos įvertinimas.
Didelės šaldymo saugyklos (virš 400 m3) aušinimo apkrovos įvertinimas.
 
Apskaičiuota mažo šaldymo sandėlio (iki 400 m3) aušinimo apkrova:

Laikymo temperatūra virš 0 ℃, garavimo temperatūra -10 ℃, 50～120 W/m3;
Laikymo temperatūra -18 ℃, garavimo temperatūra -28 ℃, 50～110 W/m3;
Laikymo temperatūra -25 ℃, garavimo temperatūra -33 ℃, 50～100 W/m3;
Laikymo temperatūra yra -35 °C, garavimo temperatūra yra -43 °C, 1 tona užima 7 m2 plotą, o aušinimo suvartojimas yra 5 kW/t*parą; kuo mažesnė šaldymo saugykla, tuo didesnės aušinimo sąnaudos tūrio vienetui.
 
Apskaičiuota didelio tūrio šaldymo saugyklos (virš 400 m3) aušinimo apkrova:
 
Jūsų nuorodai yra du pavyzdžiai:
Laikymo temperatūra 0–4 ℃, garavimo temperatūra –10 ℃
Pagal numatytuosius nustatymus šie parametrai:
Prekių pavadinimas: vaisiai ir daržovės;
Sandėliavimo talpa (tonomis): 0,3 * 0,55 * sandėliavimo tūris m3;
Pirkimų apimtis 8%;
Aušinimo laikas 24 valandos;
Įeinanti temperatūra: 25 ℃;
Pristatymo temperatūra: 2 ℃.
Pagal numatytuosius parametrus vidutinės temperatūros sandėlio mechaninė apkrova: 25 ~ 40 W/m3; tipinė konfigūracija: 4 šaldymo kameros; 90 AG lygiagretus įrenginys su 1000 m² * 4,5 m aukščio vidutinės temperatūros sandėliu.
·
 
Aušinimo temperatūra -18 ℃, garavimo temperatūra -28 ℃
 
Pagal numatytuosius nustatymus šie parametrai:
Prekių pavadinimas: šaldyta mėsa;
Sandėliavimo talpa (tonomis): 0,4 * 0,55 * sandėliavimo tūris m3;
Pirkimų apimtis, 5%;
24 valandų aušinimo laikas;
Įeinanti temperatūra: -8 ℃;
Pristatymo temperatūra: -18 ℃.
Pagal numatytuosius parametrus, žemos temperatūros sandėlio mechaninė apkrova yra 18–35 W/m3; tipinė konfigūracija: 4 šaldymo sandėliai; 90 AG žemos temperatūros lygiagretus įrenginys su 1000㎡ * 4,5 m aukščio žemos temperatūros sandėliu. Pagal numatytuosius parametrus, žemos temperatūros sandėlio mechaninė apkrova: 18 ~ 35 W/m3; tipinė konfigūracija: 4 šaldymo sandėliai, sraigtinė mašina + ECO; 75 AG žemos temperatūros lygiagretus įrenginys su 1000㎡ * 4,5 m aukščio žemos temperatūros sandėliu.
 
Atsargumo priemonės renkantis šaldymo įrangą: kondensatorius: garuojantis aušinimas, kai darbo sąlygos svyruoja; oro aušintuvas: aukštos temperatūros saugojimui naudojamas žemos temperatūros aušinimo ventiliatorius, šilumokaitis, išsiplėtimo vožtuvas;
kompresorius: žemos temperatūros kompresorius kaupia aukštos temperatūros skystį;
karštas oras tirpdo Šaltis: greito užšaldymo sandėlis;
vandens praplovimas šalčiu: vandens temperatūra;
grindų antifrizas: ventiliacija, ištraukiami garai etilenglikoliui šildyti.
 
2. Aušinimo kondensacinio įrenginio pasirinkimas:

1. Vienas vienetas ir vienas sandėlis: vieneto aušinimo galia = 1,1 × šaldymo saugyklos aušinimo galia; bendra sistemos aušinimo galia: reikia atsižvelgti į sodrumo koeficientą 1,1–1,15.
2. Vienas įrenginys su keliais sandėliais: įrenginio aušinimo galia = 1,07 × šaldymo saugyklos aušinimo galių suma; bendra sistemos aušinimo galia: reikia atsižvelgti į 7 % vamzdyno nuostolių.
3. Lygiagretus įrenginys su keliomis šaldymo kameromis: įrenginio aušinimo galia = P × šaldymo kamerų aušinimo galių suma;
Bendras sistemos aušinimo pajėgumas: reikėtų atsižvelgti į 7 % vamzdyno nuostolius ir sandėlio eksploatavimo koeficientą per tą patį laikotarpį.
 
Būtinos oro šaldytuvo pasirinkimo sąlygos:
Šaldymo agentas;
šaldymo temperatūra;
šilumos mainai;
Oro aušintuvo konstrukcija;
Šaldymo sandėlio dydis, oro tiekimo atstumas;
Atitirpinimo metodas.
 
Būtinos oro aušintuvo pasirinkimo sąlygos: 1. Šaldymo agentas: Skirtingi šaltnešiai turi skirtingą šilumos mainą ir atsparumą slėgiui. R404a turi didesnį šilumos mainą nei R22, apie 1%. 2. Šaldymo temperatūra: Kuo žemesnė šaldymo temperatūra, tuo mažesnis šilumos mainas ir tuo didesnis drožlių tarpas. Tinkamai pasirinkite oro aušintuvo briaunų tarpą: suma;
Bendras sistemos aušinimo pajėgumas: reikėtų atsižvelgti į 7 % vamzdyno nuostolius ir sandėlio eksploatavimo koeficientą per tą patį laikotarpį.
 
3. Šilumos mainai:

Oro aušintuvo šilumos mainai ≥ šaldymo kameros aušinimo suvartojimas * 1,3 (šalčio poveikis); nominalus šilumos mainai: šilumos mainai mėginyje × faktinis koeficientas; šilumos mainai projektinėmis sąlygomis: nominalus šilumos mainų skaičius × korekcijos koeficientas; laikymo temperatūros korekcijos koeficientas: kuo žemesnė šaldymo kameros temperatūra, tuo mažesnis šilumos mainas. Briaunų medžiagos korekcijos koeficientas: medžiaga ir storis. Briaunų dangos korekcijos koeficientas: antikorozinė danga sumažina šilumos mainus; oro tūrio korekcijos koeficientas: specialūs reikalavimai ventiliatoriui.
 
4. Oro aušintuvo konstrukcija Lubų tipas:dažniausiai naudojamas šaldymo sandėliuose;

lubų tipas: dviguba oro išleidimo anga, keturios oro išleidimo angos, oro kondicionierius;

grindų tipas: greito užšaldymo patalpa arba šaldymo patalpa su oro kanalais.

Šaldymo kameros dydis, oro tiekimo atstumas ir šaldymo kameros dydis tolygiai pučia orą ir nustato aušinimo ventiliatorių skaičių.
 
5. Šaldymo įrangos atitirpinimo būdo pasirinkimas: