Kartu su šaldymo kamerų inžinerijos ištaisymo pavyzdžiu papasakosiu apie šaldymo kamerų atitirpinimo technologiją.
Šaldymo įrangos sudėtis
Projektas yra šviežio maisto šaldymo saugykla, kuri yra viduje surinkta šaldymo saugykla, susidedanti iš dviejų dalių: aukštos temperatūros šaldymo saugyklos ir žemos temperatūros šaldymo saugyklos.
Visą šaldymo kamerą aprūpina trys JZF2F7.0 freono kompresoriniai kondensaciniai agregatai. Kompresoriaus modelis yra 2F7S-7.0 atviro stūmoklio vieno bloko šaldymo kompresorius, kurio aušinimo galia yra 9,3 kW, įvesties galia – 4 kW, o greitis – 600 aps./min. Šaldymo agentas yra R22. Vienas iš įrenginių skirtas aukštos temperatūros šaldymo laikymui, o kiti du – žemos temperatūros šaldymo laikymui. Vidinis garintuvas yra gyvatukas, pritvirtintas prie keturių sienelių ir šaldymo kameros viršaus. Kondensatorius yra priverstinio oro aušinimo ritė. Šaldymo kameros veikimą kontroliuoja temperatūros valdymo modulis, kuris paleidžia, sustabdo ir veikia šaldymo kompresorių pagal nustatytos temperatūros viršutinę ir apatinę ribas.
Bendra situacija ir pagrindinės šaldymo sandėliavimo problemos
Pradėjus eksploatuoti šaldymo įrangą, jos indikatoriai iš esmės gali atitikti naudojimo reikalavimus, o įrangos veikimo parametrai taip pat yra normaliose ribose. Tačiau po to, kai įranga tam tikrą laiką veikia, reikia pašalinti šerkšno sluoksnį ant garinimo ritės. Dėl konstrukcijos ypatybių sprendimas neturi automatinio šaldymo saugyklos atitirpinimo įtaiso ir gali būti atliekamas tik rankinis atitirpinimas. Kadangi ritė yra už lentynų arba prekių, lentynas arba prekes reikia perkelti prieš kiekvieną atitirpinimą, o tai labai nepatogu, ypač kai šaldymo saugykloje yra daug prekių. Atitirpinimo darbai yra dar sudėtingesni. Jei šaldymo įranga nebus tinkamai sutvarkyta, tai gali rimtai paveikti įprastą šaldymo saugyklos naudojimą ir įrangos priežiūrą.
Šaldytuvo atitirpinimo pašalinimo planas
Žinome, kad yra daug būdų atitirpinti šaldymo kameras, pavyzdžiui, mechaninis atitirpinimas, elektrinis atitirpinimas, vandens purškimo atitirpinimas, karšto oro atitirpinimas ir kt. Minėtas mechaninis atitirpinimas turi daug nepatogumų. Karštų dujų atitirpinimas yra ekonomiškas ir patikimas, lengvai prižiūrimas ir valdomas, o investicijos ir konstrukcija nėra sudėtingi. Tačiau yra daug karštų dujų atitirpinimo sprendimų. Įprastas metodas yra iš kompresoriaus išleidžiamas aukšto slėgio ir aukštos temperatūros dujas siųsti į garintuvą, kad išskirtų šilumą ir atitirptų, o kondensuotas skystis patektų į kitą garintuvą, kad sugertų šilumą ir išgaruotų į žemos temperatūros ir žemo slėgio dujas. Grįžimas į kompresoriaus siurbimą, kad užbaigtų ciklą. Atsižvelgiant į tai, kad tikroji šaldymo kamera veikia santykinai nepriklausomai, jei trys kompresoriai bus naudojami lygiagrečiai, reikia pridėti daug komponentų, tokių kaip slėgio išlyginimo vamzdžiai, alyvos išlyginimo vamzdžiai ir grįžtamojo oro kolektoriai. Konstrukcijos sudėtingumas ir inžinerinė suma nėra maža. Po pakartotinių demonstracijų ir patikrinimų galiausiai buvo nuspręsta daugiausia taikyti šilumos siurblio bloko aušinimo ir šildymo konversijos principą. Šiame išlyginimo plane pridedamas keturių padėčių vožtuvas, kad būtų visiškai pakeista šaltnešio srauto kryptis šaldymo kameros atitirpinimo metu. Atitirpinimo metu didelis kiekis šaltnešio iš skysčio kaupimo bako po kondensatoriumi patenka į kondensatorių, sukeldamas kompresoriaus skysčio plaktuko reiškinį. Tarp kondensatoriaus ir skysčio kaupimo bako pridedamas atbulinis vožtuvas ir slėgio reguliavimo vožtuvas. Po išlyginimo, po mėnesio bandomojo veikimo, laukiamas efektas iš esmės buvo pasiektas. Tik tada, kai šerkšno sluoksnis yra labai storas (vidutinis šerkšno sluoksnis > 10 mm), jei atitirpinimo laikas yra per 30 minučių, kompresorius kartais silpnai veikia. Sutrumpinus šaldymo kameros atitirpinimo ciklą ir kontroliuojant šerkšno sluoksnio storį, eksperimentas parodė, kad jei atitirpinimas trunka pusvalandį per dieną, šerkšno sluoksnio storis iš esmės neviršys 5 mm, o minėtas kompresoriaus skysčio smūgio reiškinys iš esmės nepasireikš. Po šaldymo kameros įrangos išlyginimo ne tik labai palengvintas šaldymo kameros atitirpinimo darbas, bet ir pagerintas įrenginio darbo efektyvumas. Esant tokiai pačiai saugojimo talpai, įrenginio darbo laikas, palyginti su praeitimi, buvo gerokai sutrumpintas.
Įrašo laikas: 2023 m. kovo 10 d.