Uzbekistano vaisių šviežių produktų šaldymo saugyklos

Thefunkcijavaisių laikymas šaldytuve:

1.Vaisių laikymas šaldytuve gali pailginti vaisių laikymo laiką, kuris paprastai yra ilgesnis nei įprasto maisto laikymo šaldytuve. Kai kuriuos vaisius, laikytus šaldytuve, galima parduoti ne sezono metu, o tai padeda įmonėms pasiekti didesnę pelno vertę;

2.Gali išlaikyti vaisius šviežius. Išvežus iš sandėlio, vaisių drėgmė, maistinės medžiagos, kietumas, spalva ir svoris gali veiksmingai atitikti laikymo reikalavimus. Vaisiai yra švieži, beveik tokie patys kaip ir ką tik nuskinti, todėl rinkai galima tiekti aukštos kokybės vaisius ir daržoves.

3.Vaisių laikymas šaldiklyje gali slopinti kenkėjų ir ligų atsiradimą, sumažinti nuostolius, sumažinti išlaidas ir padidinti pajamas;

4.Įrengus vaisių šaldymo saugyklas, žemės ūkio ir šalutiniai produktai buvo apsaugoti nuo klimato įtakos, pailgintas jų laikymo laikas ir gauta didesnė ekonominė nauda.

Paprastai vaisių laikymo temperatūra yra nuo 0 °C iki 15 °C. Skirtingi vaisiai turi skirtingas laikymo temperatūras ir turėtų būti laikomi atskirai, atsižvelgiant į jiems tinkamą temperatūrą. Pavyzdžiui, vynuogių, obuolių, kriaušių ir persikų laikymo temperatūra yra apie 0 ℃–4 ℃, kivių, ličių ir kt. laikymo temperatūra yra apie 10 ℃, o tinkama greipfrutų, mangų, citrinų ir kt. laikymo temperatūra yra apie 13–15 ℃.

Šaldymo sandėliavimo priežiūros metodas:

1.Nešvarus vanduo, nuotekos, atitirpęs vanduo ir kt. turi korozinį poveikį šaldymo sandėlio plokštei, o net apledėjimas gali pakeisti temperatūrą saugykloje ir sutrikdyti jos pusiausvyrą, o tai sutrumpina šaldymo sandėlio tarnavimo laiką. Todėl atkreipkite dėmesį į hidroizoliaciją; reguliariai valykite ir išvalykite sandėlį. Jei šaldymo saugykloje susikaupė vandens (įskaitant atitirpusį vandenį), laiku jį išvalykite, kad išvengtumėte sandėlio plokštės užšalimo ar erozijos, nes tai turės įtakos šaldymo sandėlio tarnavimo laikui.

2.Būtina reguliariai tikrinti sandėlio aplinką ir atlikti atitirpinimo darbus, pavyzdžiui, atitirpinti įrenginio įrangą. Jei atitirpinimo darbai atliekami nereguliariai, įrenginys gali užšalti, o tai pablogins šaldymo saugyklos, o sunkiais atvejais net ir sandėlio korpuso, aušinimo efektą. Perkrovos atveju gali sugriūti;

3.Šaldymo sandėlio patalpas ir įrangą reikia reguliariai tikrinti ir remontuoti;

4.Įeinant ir išeinant iš sandėlio, sandėlio durys turi būti sandariai uždarytos, o išeinant bus išjungtos šviesos;

5.Kasdieninė priežiūra, apžiūra ir remontas.