Freono vamzdynų išdėstymas Pagrindinė freono šaltnešio savybė yra ta, kad jis ištirpsta tepimo alyvoje. Todėl reikia užtikrinti, kad iš kiekvieno šaldymo kompresoriaus ištraukta tepimo alyva galėtų grįžti į šaldymo kompresorių, praėjusi per...
Oro aušintuvas yra svarbi šaldymo sistemos dalis. Kai oro aušintuvas veikia žemesnėje nei 0 °C ir žemesnėje nei oro rasos taškas temperatūroje, ant garintuvo paviršiaus pradeda formuotis šerkšnas. Ilgėjant veikimo laikui, šerkšno sluoksnis taps...
Šaldymo įrenginio įrengimo žingsniai Šaldymo įrenginio statyba ir įrengimas yra sistemingas projektas, kuris daugiausia skirstomas į sandėliavimo plokštės įrengimą, oro aušintuvo įrengimą, šaldymo įrenginio įrengimą...
Šaldymo įrenginio šaldymo agento surinkimo būdas yra toks: uždarykite skysčio išleidimo vožtuvą po kondensatoriumi arba skysčio surinktuvu, pradėkite darbą, kol žemas slėgis nusistovės žemiau 0, uždarykite kompresoriaus išmetimo vožtuvą, kai žemas slėgis...
Šaldymo sandėliavimo plokštės ilgis, plotis ir storis yra fiksuoti. Aukštos ir vidutinės temperatūros šaldymo sandėliavimui paprastai naudojamos 10 cm storio plokštės, o žemos temperatūros ir šaldymo sandėliavimui – 12 cm arba 15 cm storio plokštės; taigi, jei tai nėra iš anksto nustatyta...
Yra daug šaldymo sandėlių tipų, o klasifikacijai trūksta vieningo standarto. Trumpai pristatomi dažniausiai naudojami tipai pagal kilmės vietą: (1) Pagal sandėliavimo talpos dydį yra dideli, vidutiniai ir maži. ...
Kokius parametrus žinote projektuodami šaldymo saugyklas? Toliau pateikiama santrauka, kokius parametrus reikia rinkti kasdieniam šaldymo sandėliavimui. 1. Kur norite pastatyti šaldymo saugyklą, kokio dydžio ji bus arba koks bus saugomų prekių kiekis? 2. Kokio tipo...
1. Šaldymo sandėliui tinkamas oro aušintuvas: apkrova kubiniam metrui apskaičiuojama pagal W0 = 75 W/m³. 1. Jei V (šaldymo sandėlio tūris) < 30 m³, šaldymo sandėliams, kuriuose dažnai atidaromos durys, pvz., šviežios mėsos sandėliams, daugiklio koeficientas A = 1,2; 2. Jei 30 m³ ≤ V < 100 m...
Šaldymo įrenginiai, kaip pramoninė įranga, turi įprastų gedimų, kaip ir automobilis, kai kurios problemos neišvengiamai kyla po ilgo naudojimo. Viena iš rimčiausių problemų yra ta, kad šaldymo įrenginys staiga išsijungia. Jei ši situacija nebus išspręsta...
Šaldymo technologijos ir kokybės reikalavimai: 1. Sandėlio paruošimas. Sandėlis prieš sandėliavimą laiku sterilizuojamas ir vėdinamas. 2. Įeinant į sandėlį, sandėlio temperatūra iš anksto turi būti sumažinta iki 0–2 °C. 3. Įeinantis tūris. 4...
Šaldymo sandėlio statyba, vištienos šaldymo sandėlio įrengimas, paukštienos šaldymo sandėlio įrengimas ir nedidelio masto rūgštį išskiriančio šaldymo sandėlio projektavimas. Kadangi temperatūra nukrenta žemiau -15 °C, maisto užšalimo greitis yra didelis, mikroorganizmai ir fermentai iš esmės sustabdo savo veiklą ir augimą,...
Susidūrus su skirtingais šaldymo įrenginių tipais, bus įvairių pasirinkimų. Didžioji dalis mūsų gaminamų šaldymo įrenginių yra suskirstyti į daugelį kategorijų. Oro aušintuvas yra šilumokaitis, kuris karštam skysčiui aušinti naudoja orą. Kaip aušinimo skystį jis naudoja aušinimo vandenį arba kondensuotą vandenį...